Carni

Il nostro smash burger è realizzato con carne bovina scelta macinata e lavorata a bassa pressione che ne conserva la fragranza e il gusto. Il mix di spezie lo rende unico, e permette una caramellizzazione perfetta. 130g, diametro 7.5cm e 3.5 cm di altezza. Facile e smart.

L’Hamburger Passione Bio nasce da una filiera biologica controllata, con bovini allevati in Italia nel rispetto del benessere animale, alimentati con foraggi biologici, senza uso di OGM, antibiotici o promotori di crescita. L’Hamburger Passione Bio in skin pack è pensato per il consumatore moderno: consapevole, esigente, attento al gusto e all’ambiente. Racchiude in sé il meglio della zootecnia biologica italiana, offrendo qualità e trasparenza in un formato sicuro, elegante e sostenibile.Un hamburger pronto da cuocere, perfetto per chi cerca valore etico e gusto autentico, senza compromessi.

L’hamburger di Manzetta d’Abruzzo è realizzato con carne bovina proveniente da giovani capi allevati in Abruzzo, selezionati per genetica, alimentazione naturale e benessere animale, con tracciabilità completa e lavorazione entro filiera regionale. La carne è morbida, saporita, equilibrata, con marezzatura leggera e ottima resa in cottura. L’hamburger viene macinato a grana media, formato fresco e confezionato in vaschetta skin sottovuoto, che garantisce stabilità visiva, protezione e prolungata freschezza. L’hamburger Manzetta d’Abruzzo skin porta nel banco frigo tutto il valore di una carne locale, controllata e saporita, in un formato moderno, elegante e pronto all’uso. Perfetto per chi vuole distinguersi con una proposta legata al territorio, senza compromessi su qualità e sicurezza.Centro Carne seleziona capi allevati in Abruzzo secondo criteri di zootecnia responsabile, per offrire un prodotto sano, gustoso e sostenibile, in una confezione che ne esalta l’identità.

L’hamburger “Il Pregiato” è un prodotto premium, realizzato esclusivamente con carne proveniente dalle tre razze riconosciute dal disciplinare del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP: Chianina, Marchigiana e Romagnola. Si tratta di razze italiane storiche, allevate secondo regole precise di benessere animale, alimentazione naturale e tracciabilità di filiera certificata.Lavorato fresco e formato senza pressature eccessive, “Il Pregiato” viene confezionato in skin pack sottovuoto, per garantire freschezza, stabilità e presentazione impeccabile.

L’hamburger di Scottona v/s Skin è realizzato con carne fresca di scottona italiana, bovino femmina giovane non gravida, selezionata per la morbidezza naturale, la marezzatura fine e il sapore delicato ma pieno. La macinatura a grana media, la formatura a freddo e la confezione in skin sottovuoto ad alta aderenza permettono di ottenere un prodotto pronto da cuocere. L’hamburger in skin pack di Scottona è pensato per chi vuole offrire un prodotto premium pronto e tracciabile, con un confezionamento moderno che valorizza la materia prima e garantisce sicurezza e freschezza fino all’apertura.Perfetto per linee gourmet, frigo take-away e banco servito, dove il cliente finale cerca qualità italiana e praticità immediata.