Il futuro nasce qui
Academy: tradizione e competenze
per l’eccellenza
L'Academy Centro Carne è un punto di riferimento per formazione e innovazione. Attraverso masterclass e collaborazioni con esperti, uniamo tradizione e tecnologia per creare una nuova generazione di professionisti, promuovendo eccellenza, sostenibilità e crescita culturale nel settore alimentare.
Partnership prestigiose
Formare il futuro del settore alimentare
L’Academy collabora con università prestigiose e figure di spicco, istituzioni di eccellenza tra cui chef rinomati come Niko Romito e Luca Montersino. Queste partnership ci permettono di integrare tradizione e innovazione, offrendo percorsi formativi unici e all’avanguardia nel panorama alimentare italiano.
Masterclass
Video eventi
Iscriviti all'eccellenza
La prossima masterclass
Le nostre Masterclass offrono un’occasione unica per approfondire tecniche di lavorazione, innovazione e sostenibilità. Grazie alla guida di esperti e professionisti del settore, ogni sessione combina teoria e pratica per arricchire competenze e ispirare nuove prospettive.
