Triti
La linea Triti Gelo di Centro Carne offre una selezione di carni macinate surgelate ottenute esclusivamente da tagli magri selezionati di bovino adulto e suino, lavorati da freschi e subito sottoposti a surgelazione rapida professionale per garantire massima sicurezza alimentare, conservazione ottimale e tenuta perfetta in cottura.
Disponibili in formati food service da 1 kg o multipli, i nostri triti sono ideali per l’impiego in cucine professionali, ristorazione collettiva, mense, catering, gastronomie e trasformatori, offrendo costanza qualitativa e zero sprechi.
- Gelo, Triti
Cod. 8341
La trita surgelata di bovino adulto da 1 kg è ottenuta da carni magre selezionate, rifilate con cura e macinate fresca a grana media, poi immediatamente surgelate in porzioni per garantire sicurezza microbiologica, resa ottimale e conservazione prolungata.È un prodotto versatile, ideale per preparazioni professionali: ragù, ripieni, hamburger, polpette, condimenti e preparati da gastronomia.
La confezione da 1 kg risponde alle esigenze del canale food service, offrendo porzionatura precisa, zero sprechi e facilità di stoccaggio.