fbpx

Certificazioni

La nostra azienda è dotata attualmente di un sistema di Autocontrollo basato sui principi HACCP in conformità di quanto previsto dalle vigenti normative in materia di sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari (Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04, Decreto Legislativo n. 193 del 2007 e successive modifiche).

Per adeguarsi agli standard internazionali e a quello che oggi richiede il mercato della GDO  in termini di qualità e sicurezza il nostro team qualità ha lavorato per ottenere il rilascio della certificazione IFS Food ” INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS”, lo standard riconosciuto GFSI (Global Food Safety Initiative) il cui obiettivo è quello di tutelare e garantire la qualità e la sicurezza dei processi produttivi e dei prodotti  nelle aziende alimentari.

QUALITÀ: garantita dal rispetto di un rigoroso processo produttivo e controlli lungo tutta la linea;

TRACCIABILITÀ: garantita per ciascuna fase e per tutti i soggetti coinvolti nel processo di produzione;

INFORMAZIONE: chiara ed esaustiva a disposizione del consumatore.